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　　蔬菜氣泡清洗機工作原理：

　　物料落入水中，利用槽體中翻騰的水將物料攪動清洗，物料上帶有的泥沙等重污物脫離后落入過濾網(wǎng)下面的沉淀區(qū)，物料在水的推動下逐漸移動到輸送網(wǎng)帶上，被提升出內(nèi)槽體，再經(jīng)過噴淋清洗，將物料二次洗凈，進入下面的工序。清洗下來的漂洗物，經(jīng)過濾網(wǎng)攔截。工作過程中，進水管和噴淋水管始終供水，使水箱內(nèi)的污水逐步被替換。

蔬菜氣泡清洗機 果蔬加工清洗設(shè)備的加工流程：

根莖類加工流程：提升——去皮清洗——挑選——分切——浸泡——精洗——震動瀝水——風(fēng)干——包裝——保鮮庫

葉菜類：提升——挑選——粗洗——分切——精洗——震動瀝水——風(fēng)干——包裝——保鮮庫

1.首先采購回來的蔬菜需要切根的切根，需要人工挑選的挑選，選出優(yōu)質(zhì)的蔬菜進行清洗機

2.采用氣泡清洗機對凈菜進行清洗，清洗蔬菜采用氣浴水的波浪模仿手工進行清洗，清洗干凈的蔬菜，由網(wǎng)帶輸送到出口端，出口端設(shè)有高壓噴淋，可直接接自來水，水可直接流向水槽內(nèi)，補充水，水可循環(huán)利用，通過高壓噴淋對凈菜進行二次沖洗，使產(chǎn)品達到更潔凈的目的。該機操作簡單，運行平穩(wěn)，低耗能

3.清洗潔凈度高，清洗均勻，可去除泥沙和泥土以及毛砸等

4.臭氧蔬菜清洗機主要是根據(jù)用戶需求可在蔬菜清洗機上面添加臭氧機組，設(shè)備在運作清洗的過程中，通過臭氧機組運轉(zhuǎn)，同時臭氧滲透到水槽內(nèi)的水里面，有效的將蔬菜農(nóng)殘去除，好讓市民吃上放心的蔬菜。

5.切菜機作為銜接在雙層輸送機的一個輔助設(shè)備，通過提升機提升到雙層切制輸送機，由皮帶或者網(wǎng)帶往前輸送，輸送到輸送機中間部位，設(shè)計的物料分流到兩側(cè)的切菜機入口，由切菜機依次切制成片、絲、丁、條的等，切好的的果蔬通過第二層的不銹鋼網(wǎng)帶將果蔬輸送提升到下一工序。

6.根莖類蔬菜需用首先進行清洗后在進行去皮清洗，切分再浸泡清洗原理

7.震動瀝水風(fēng)機；震動風(fēng)干機主要是將清洗后蔬菜，用先通過震動將大的部分水分進行震掉再由風(fēng)干機對果蔬進行吹掉大面積果蔬表面的水滴

凈菜加工生產(chǎn)設(shè)備 中央廚房凈菜加工機械特點：

1.該設(shè)備除電機、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。

2.流水線中各單機可根據(jù)用戶各自不同的加工特點量身定制，滿足工藝要求。

3.清洗運行速度無級可調(diào)，用戶可根據(jù)不同的清洗內(nèi)容任意設(shè)定。

4.該機結(jié)構(gòu)緊湊，自動化程度高，適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。

5.投資回收時間短，產(chǎn)能效率高可代替大量人工操作，為企業(yè)降低人工費用成本、降低工人勞動強度。

6.可實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、連續(xù)化作業(yè)，提升企業(yè)的加工實力和生產(chǎn)形象。

使用范圍

氣泡清洗機是大棗，蔬菜，水產(chǎn)生產(chǎn)線中的重要產(chǎn)品，主要用于大棗，蔬菜，水產(chǎn)的清洗。氣泡清洗機的原理主要是利用箱體前部分設(shè)備箱體中注適量的水，經(jīng)過加熱管將水溫加熱，原料在經(jīng)過箱體時，會與氣泡機和水的結(jié)合作用下做翻滾狀態(tài)，并隨網(wǎng)帶不斷向前推進，在出水面時，設(shè)有噴淋頭，高壓沖洗。

特點

1、省水、省電、省時、干凈衛(wèi)生。

2、不損壞蔬菜、效率高、占用面積小、安全可靠。

3、安裝簡單、操作簡易、維護方便、能耗低。

產(chǎn)品采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設(shè)備原料不會受損傷，從而達到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水、設(shè)備　性穩(wěn)定，可靠等效果。被清洗物潔凈高出人工常規(guī)洗法三倍以上。 本機采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置沖擊被清洗物體表面，氣泡在與物體接觸時破裂產(chǎn)生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。

另外加裝毛刷，能有效清除物品中的毛發(fā)。高壓水流使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效，洗菜機里漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，以達到清洗的目的。

氣泡沖擊波原理能夠?qū)⑹卟斯瞎砻鏇_洗干凈，提高50%以上的工作效率，有效的殺滅有害細菌，分解殘留農(nóng)藥；本機設(shè)有隔菜板，將清洗物與洗下的泥沙有效隔離開，降低了水的渾濁度，大幅提高了清洗水循環(huán)利用率，可節(jié)約80%的清洗用水,節(jié)省了人力；操作方便，省時省力，能耗低，衛(wèi)生、安全、效率高。

     多功能組合式清洗機適用于：蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡。

氣泡式清洗機（例）

其他型號可根據(jù)客戶提供的實際生產(chǎn)參數(shù)進行定制。