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中央廚房凈菜清洗加工流水線

型號:定制

產(chǎn)品時間:2024-07-02

簡要描述:

中央廚房凈菜清洗加工流水線,蔬菜銷售從毛菜銷售到凈菜銷售是市場發(fā)展的需要,凈菜加工主要是通過現(xiàn)代化機械設(shè)備來完成,經(jīng)過專業(yè)標準的蔬菜清洗加工流水線,完成對蔬菜的清洗要求。

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詳細介紹

中央廚房凈菜清洗加工流水線,諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)蔬菜清洗,低溫殺菌,洗箱機,風干機醬料炒制設(shè)備的專業(yè)食品加工企業(yè)。該蔬菜清洗機為大型商用蔬菜清洗機系列,主要用于的行業(yè)是葉類蔬菜凈菜加工,中央廚房凈菜配送工程,海產(chǎn)品清洗,食用菌類產(chǎn)品清洗,醬菜清洗等食品清洗工作,該設(shè)備在傳統(tǒng)人工清洗的基礎(chǔ)上加以改進使設(shè)備在不損傷清洗物料的同時清洗產(chǎn)品更*,從而代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工清洗,為企業(yè)減少用工量,減少人工成本的支出,是企業(yè)增產(chǎn)增效的優(yōu)良蔬菜清洗設(shè)備。

中央廚房凈菜清洗加工流水線 清洗特點:

蔬菜清洗機設(shè)備配有漩渦氣泵,清洗池內(nèi)注滿清洗用水,氣泵與水產(chǎn)生大量的氣泡對蔬菜進行氣泡翻滾清洗。蔬菜重量輕,易漂浮的特點。在清洗池的上方加設(shè)高壓噴淋裝置。高壓水的壓力將蔬菜打入水中進行反復(fù)的氣泡清洗。清洗后隨網(wǎng)帶勻速輸出。網(wǎng)帶的提升處可以加噴淋對蔬菜進行二次沖洗。網(wǎng)帶的運行速度可調(diào)。

清洗流程

1、在分揀清洗機上通過時,工人可以檢查物料的干凈程度,對未清洗污物進行進一步的清洗,并剔除損傷產(chǎn)品。

2、 提升機:提升機的主要用途就是將需要清洗的蔬菜均勻的提升到清洗機中。

3、氣泡噴淋清洗機:采用雙槽體設(shè)計,便于清洗。槽體采用椎體結(jié)構(gòu),使排水更干凈,同時在放水口的另一側(cè),備有清洗人孔,便于水槍進行*沖洗。通過設(shè)備底部的氣泡管噴出高壓氣體,帶動水上下翻滾,從而使蔬菜產(chǎn)生翻滾,加上槽體上部的高壓水噴淋,將漂浮上來的蔬菜再次打入水中,產(chǎn)生多次的翻滾,達到理想的清洗效果。水泵的進水處設(shè)有過濾網(wǎng),將清洗過程中的漂浮物和雜志進行過濾。設(shè)備在提升段設(shè)有清水噴淋裝置,客戶可以根據(jù)清洗的要求,決定是否接入清水噴淋,該機有兩道請,道為粗洗、第二道為精洗,清洗過程中進行殺菌。

4、通過氣泡清洗機提升出來的蔬菜首先進入振動瀝水機,該機的主要作用就是將蔬菜大部分水先進行去除,另一個作用那就是起到一個振動布料的作用,通過振動的方式均勻的布料到風干機。

5、風干機:經(jīng)過清洗的蔬菜直接輸送到風干機上,通過風機吹出的自然風,達到去除表面水分的功效。

6、切菜機要可對部分需按烹飪規(guī)格切割的產(chǎn)品進行切割。
7、包裝部分可采用氣調(diào)保鮮包裝機封裝。

8、凈菜加工包含了葉類蔬菜加工以及根莖類蔬菜的加工,如有需要去皮的設(shè)備還需要增加一臺根莖類蔬菜去皮清洗

 技術(shù)參數(shù)(僅供參考具體以實際尺寸為準)

外型尺寸:5000*1650*1500mm

鏈板有效寬度:800mm

電源:380V /50Hz

清洗時間:可調(diào)

運行速度:可調(diào)

傳動功率:0.55KW

漩渦氣泵:3KW

循環(huán)水泵:3KW

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售后服務(wù):

1、設(shè)備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場

供方負責設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后,供方在48小時內(nèi)將立即安排人員對設(shè)備進行接線、調(diào)試。

2、操作人員培訓(xùn)

設(shè)備自接線、調(diào)試起,需方操作人員將在供方的指導(dǎo)下,學習設(shè)備的機械工作原理和操作過程中的維修保養(yǎng)要素,掌握利用設(shè)備理論和實踐經(jīng)驗,生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。

3、設(shè)備保修

設(shè)備保修期一年,凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設(shè)備故障,供方必須進行維修。

4、技術(shù)服務(wù)

凡在使用中遇到的技術(shù)問題、供方免費提供技術(shù)服務(wù)。

5、保質(zhì)期后的設(shè)備維修

凡保質(zhì)期后設(shè)備出現(xiàn)的問題,供方將提供高質(zhì)量的維修服務(wù)和原裝配件,費用按統(tǒng)一優(yōu)惠價格執(zhí)行。

6、服務(wù)承諾

供方專凡是上門服務(wù)將在24-36小時內(nèi)到達現(xiàn)場。

7、售后服務(wù)零配件庫存保證

供方備有充足的備品備件,按用戶需要4小時內(nèi)特快發(fā)出

信息以及圖片不夠全面可以添加進行詳細交流,業(yè)務(wù)

 


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