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技術(shù)文章

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醬料全自動炒鍋結(jié)構(gòu)特點的詳細(xì)介紹醬料全自動炒鍋打開點火閥，點燃燃燒器，人工加入食用油，待油溫達(dá)到烹飪溫度時，加入適量的物料，提升全不銹鋼行星旋轉(zhuǎn)機械手自動攪拌，使物料在鍋內(nèi)受熱均勻，待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火，轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入容器內(nèi)即可。醬料全自動炒鍋特點：材質(zhì):全不銹鋼結(jié)構(gòu)，整體封閉*；鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型；燃燒器:*的節(jié)能燃燒器燃燒充分、熱效率高；耐熱保溫裝置:內(nèi)裝耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能．熱效率可達(dá)70％以上；鍋體可傾:鍋體采用蝸輪桿裝置95度旋轉(zhuǎn)，方便可傾，便于食品...

6-28 2017
全自動拉伸膜包裝機產(chǎn)品包裝內(nèi)有氣怎么辦？故障：全自動拉伸膜包裝機產(chǎn)品包裝內(nèi)有氣現(xiàn)象：出熱封板后,膜內(nèi)有空氣原因：（1）上膜寬度尺寸大于熱封板的寬度，將熱封板的抽真空氣孔堵塞，抽取上下膜間的空氣。（2）全自動拉伸膜包裝機抽真空機出現(xiàn)故障，抽真空效果差。（3）熱封板內(nèi)的抽真空氣孔有異物造成堵塞。（4）熱封效果差，有部分漏氣。（5）上下膜配合熱封時，上膜偏差于下膜，有部分熱封不良現(xiàn)象。（6）下膜拉伸時有拉破的小孔，有漏氣問題。（7）上膜有小孔，有漏氣問題。（8）熱封溫度過高，將上膜燙破有小孔，有漏氣問題。（9）熱封墊片有...

6-26 2017
淺析土豆毛輥去皮清洗機的原理土豆毛輥去皮清洗機主要由電機、變速器、8-14毛棍等組成，有1000型，1500型1800型三種型號，土豆毛輥去皮清洗機采用毛刷原理,廣泛適用于圓形，橢圓形果蔬。該機具有外形美觀和操作方便，清洗脫皮容積大、效率高，耗能小，可連續(xù)清洗，操作簡單，使用壽命長等特點，刷輥材料經(jīng)特殊工藝處理（采用尼龍線繩軋制而成），經(jīng)久耐用，耐磨性能好。箱體采用不銹鋼材質(zhì)，不銹蝕、清潔衛(wèi)生?？筛鶕?jù)客戶要求定制。土豆毛輥去皮清洗機設(shè)備構(gòu)造：此機手柄焊合與門組合結(jié)構(gòu)是本機的出口部分，逆時針轉(zhuǎn)動手柄，將手...

5-23 2017
全自動周轉(zhuǎn)箱清洗機解決周轉(zhuǎn)箱潔凈度周轉(zhuǎn)箱清洗機主要是針對周轉(zhuǎn)筐、托盤、模具、醫(yī)用箱等等進(jìn)行清洗，可有效清洗掉周轉(zhuǎn)筐所帶著的污漬和油漬，所使用的材質(zhì)都是不銹鋼材質(zhì)制作，*符合國家對食品衛(wèi)生的需求，清洗過程分為三段，*段是火堿或者洗滌液進(jìn)行清洗，第二段是熱水清洗掉周轉(zhuǎn)筐上面的洗滌液，第三段是自來水清洗，進(jìn)行二遍清洗，使筐子清潔干凈沒有污染。周轉(zhuǎn)箱自動清洗機在清洗的過程中運行平穩(wěn)，采用隧道式清洗，對周轉(zhuǎn)箱上下左右*進(jìn)行清洗，針對食品廠以前用人工清洗節(jié)省人工約7-8人，不僅清洗量加大，也為食品清洗筐子解決了這一問題，...

5-21 2017
果蔬加工流水線的實際作用詳解今天小編想大家介紹的是果蔬加工流水線流程：1、原材料輸送機把待處理物料（葉菜，土豆，蘿卜等）提升輸送到自動流水式工作臺。2、食品生產(chǎn)線兩邊設(shè)有工作崗位，崗位上設(shè)置砧板，廢料口，刀具存放槽。標(biāo)準(zhǔn)為三層式，原材料在中層運送，經(jīng)由工人挑選除雜后的良品放到上層;廢品，爛菜葉，毛發(fā)等雜物通過工作臺廢料口投放到下層輸送帶運至廢品收集車（收集車需要另外定做）。3、切菜。變頻調(diào)速切菜機與上層輸送帶無縫對接，按烹飪規(guī)格對物料進(jìn)行切割。4、果蔬加工流水線。切割好的物料進(jìn)入氣泡清洗機，本機采用高壓...

4-24 2017
巴氏殺菌機有什么技術(shù)要求隧道式巴氏殺菌機是一種處理那些已經(jīng)灌裝好了的容器方法。巴氏殺菌機沒有經(jīng)過處理的產(chǎn)品灌裝進(jìn)容器，并將容器封好蓋，然后，通過輸送帶的傳送，進(jìn)入隧道式巴氏殺菌機的內(nèi)部。在巴氏殺菌機中的各個溫度區(qū)域內(nèi)，巴氏殺菌機產(chǎn)品的溫度受到精細(xì)的調(diào)節(jié)。當(dāng)通過隧道時，容器受到不同溫度水的噴淋，也就是加熱階段、殺菌階段和冷卻階段。巴氏殺菌機前端的逐步加熱和后端的逐步冷卻是非常重要的。巴氏殺菌機這樣，既可以避免過熱而造成的口味損失，又能夠防止容器熱應(yīng)力的突變而產(chǎn)生的碎瓶。在隧道式巴氏殺菌機中，巴氏殺菌機...

1-23 2017
清洗機常見問題清洗機，機用于沖洗過濾液壓系統(tǒng)在制造、裝配、使用過程及維護(hù)時生成或侵入的污染物;也可以適用于對工作油液的定期維護(hù)過濾，提高清潔度，避免或減少因污染而造成的故障，從而保證液壓系統(tǒng)設(shè)備的高性能、高可靠度和長壽命。操作規(guī)程準(zhǔn)備前奏a、檢查管路系統(tǒng)有無漏氣漏水的情況，如有這種情況，應(yīng)通知維修人員修理。b、檢查清洗液是否足夠，如果不夠，及時增加清洗液。c、先點動試車，然后空運轉(zhuǎn)2-3分鐘，檢查傳動系統(tǒng)(電動機、聯(lián)軸節(jié)、減速器)和運輸帶的運動是否平穩(wěn)，確認(rèn)一切正常后，方可進(jìn)行生產(chǎn)。d、開...

1-11 2017
乳制品加工生產(chǎn)線（一）巴氏消毒奶生產(chǎn)線巴氏殺菌是指殺死引起人類疾病的所原微生物及zui大限度破壞腐敗菌和乳中酶的一種加熱方式。用巴氏殺菌法生產(chǎn)的消毒乳稱為巴氏消毒乳。一般牛奶采用高溫短時巴氏殺菌，即75°C下15~20s或80~85°C下10~15s。乳經(jīng)殺菌后，需及時進(jìn)行冷卻，通常將乳冷卻至4°C左右。1.巴氏消毒奶生產(chǎn)工藝流程玻璃瓶-清洗-消毒-干燥原料乳驗收-凈化-冷卻-儲存-標(biāo)準(zhǔn)化-均質(zhì)-殺菌-冷卻-灌裝封口-裝箱-冷藏塑料袋、紙容器2.巴氏消毒奶生產(chǎn)工藝設(shè)備流程根據(jù)以上工藝流程進(jìn)行...

12-23 2016

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